材料：排骨 、开胃葱、健脾话梅 、排骨排骨姜、茄汁番茄酱 、话梅除夜喜除夜烤肉酱、开胃八角、健脾冰糖

　　做法：

　　1 、排骨排骨排骨洗净，茄汁剁成1寸放置黑色。话梅

　　2 、开胃锅子烧开水，健脾将小排骨放进 ，排骨排骨焯水5分钟 。茄汁

　　3、话梅捞出 ，洗净，控干水分 。

　　4、锅子烧热 ，倒油，放进控干水分的排骨，煸炒。

　　5、放进葱 、姜 、八角 ，煸炒5分钟放置，至排骨外不雅稍发黄 。

　　6、倒进充分的清水
。

　　7  、倒进番茄酱。

　　8、倒进除夜喜除夜烤肉酱。

　　9 、放进话梅 、冰糖。

　　10、放进多量生抽上色。

　　11 
、放进盐 。

　　12、中火，炖至汤汁收干 ，排骨熟烂便可
。

　　小贴士：

　　1 、排骨剁小寸段  ，更契合小孩子啃咬 。

　　2、排骨焯水5分钟放置，将血水无缺焯出，然后洗净外不雅的浮沫 ，控干水分 。

　　3、话梅的量可以屈就小我欢欣乐乐喜悦爱好而定
，主假定独霸其开胃健脾的下场
 。

　　4、介入多量生抽，可以减色
，使色彩愈加红亮 ，勿用老抽庖代
。

　　5、一次性介入充分的清水 ，中火炖，直至排骨炖至熟烂，收干汤汁
。

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